天河燕窝回收商家介绍相信很多刚接触燕窝的小萌新们在面对草燕毛燕、三角盏圆盏、白燕黄燕等一系列名词时都是一脸萌币状态,内心:这都什么玩意儿?
没事儿,别怕,今天就来告诉大家,燕窝究竟是怎么分类的?
(一)按金丝燕筑巢的地点分为洞燕、屋燕
1.洞燕
洞燕为金丝燕在野外山洞、沿海峭壁做的巢窝。野生洞燕因筑窝于污染较少的原始森林洞穴内,更易吸收岩壁中的矿物质及大自然日月精华。
2.屋燕
屋燕也就是人们常说的屋里养殖的燕子筑建的燕窝,燕子筑巢的房子也称为燕屋。燕屋的外观跟一般房屋并没有两样,只是多了一些圆形的小孔用于透风,让燕屋的空气更加通畅。燕屋的主人在燕屋的顶部四方开了窗口,以便燕子出入燕屋。
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(二)按颜色分为白燕、黄燕和血燕
1.白燕
金丝燕所筑的“燕窝”, 在刚筑好时,其颜色般较白, 故称为白燕。官燕、贡燕均指盏型完美的极品头生燕窝。一般为金丝燕第 一次筑巢,完全依靠它们喉部分泌出来的大量粘液逐渐凝结而成燕窝,质地纯洁,是燕窝中的极品。
2.黄燕
一般燕窝存在的时间久了其颜色会由珍珠白色(白燕)慢慢转变珍珠黄(即俗称“黄燕”)的颜色,这是因受氧化和微生物作用的结果,属自然现象。
采收燕窝的时间,都是在小金丝燕已离巢时再进行采收,间隔超过3个月以上,所以燕窝的颜色是很自然的灰白或珍珠黄。
3.红燕(即“血燕”)
天河燕窝回收商家介绍据《营养百科》等一些早期辞书记载:第二次窝又被采后,燕接近产卵时期所做的第三次窝,因所吐的胶质中带有血丝,故称血燕窝,这样的描述其实是种谬误。
所谓的“血燕”,实际上是洞壁上的矿物质经长时间渗透及洞燕本身的氧化而令颜色逐渐变深。